Sfakia est la partie la plus méridionale de la Crète et de l'Europe et appartient à la préfecture de La Canée. Tous ceux qui visitent Sfakia sont émerveillés par la beauté naturelle de cette ville. C'est un lieu de détente et de tranquillité absolue. Au lieu d'une ville bruyante, vous y trouverez de petites criques, des plages aux eaux cristallines, des gorges et une cuisine exquise.
Bien sûr, la gorge la plus populaire est celle de Samaria. Plus de 250 000 personnes l'empruntent chaque année. Le sentier part d'Omalos, dans les Montagnes Blanches, et se termine au village d'Agia Roumeli. De là, vous pouvez prendre un bateau pour retourner à Sfakia.